З моманту свайго стварэння ў 1996 годзе Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ператварылася з мясцовай фермы ў ініцыятыву сусветнага класа фабрыка шматкоў чылі і электрастанцыя глыбокай апрацоўкі. Маючы амаль тры дзесяцігоддзі вопыту, мы авалодалі мастацтвам і навукай апрацоўкі стручковага перцу, спецыялізуючыся на разнастайных прадуктах, уключаючы парашок чылі, здробнены перац чылі, кавалачкі чылі, гочугару і салодкую папрыку.
Як вертыкальна інтэграваная вытворца шматкоў чылі , Xuri Food кантралюе кожны аспект ланцужка паставак — ад нашых спецыяльных ферм для вырошчвання да нашых высокатэхналагічных апрацоўчых ліній.
Падарожжа нашых знакамітых шматкоў чылі пачынаецца ў глебе. У адрозненне ад многіх перапрацоўшчыкаў, якія атрымліваюць сыравіну са старонніх адкрытых рынкаў, Xuri Food кіруе ўласнымі спецыяльнымі фермамі. Гэтая мадэль "ад фермы да відэльцы" дазваляе нам укараніць строгія GAP (належныя сельскагаспадарчыя практыкі) з моманту пасадкі насення.
Кіруючы ўласнай сельскагаспадарчай базай, нашым фабрыка шматкоў чылі можа гарантаваць:
Чысціня відаў: мы выбіраем насенне без ГМА з высокім утрыманнем капсаіцыну і колерам ASTA.
Кантроль пестыцыдаў: мы кантралюем кожную стадыю росту, каб пераканацца, што наша прадукцыя адпавядае строгім імпартным патрабаванням ЗША, Японіі і ЕС.
Аптымальны час збору ўраджаю: наш перац чылі збіраюць толькі на піку сталасці, каб забяспечыць найбольш яркі колер і надзейны цеплавы профіль.
Xuri Food вылучаецца як прэм’ер вытворца шматкоў чылі з-за нашых інвестыцый у тэхналогію "глыбокай апрацоўкі". Ператварэнне высушанага перцу чылі ў шматкі, якія захоўваюцца пры захоўванні, – далікатны працэс, які патрабуе дакладнасці, каб пазбегнуць страты эфірных алеяў.
Вытворчы цыкл Xuri Food
Адбор і ачыстка: пасля прыбыцця на наш завод сыры перац чылі праходзіць шматступенную ачыстку. Мы выкарыстоўваем аспірацыю паветра, магнітную сепарацыю і гравітацыйную ачыстку ад камянёў для выдалення любых прымешак.
Абязводжванне і паравая стэрылізацыя: на нашым прадпрыемстве выкарыстоўваюцца перадавыя сушыльныя тунэлі, якія захоўваюць натуральны чырвоны пігмент. Акрамя таго, мы выкарыстоўваем паравую стэрылізацыю, каб ліквідаваць мікробныя рызыкі без шкоды для густу, што з’яўляецца галоўнай прычынай таго, чаму мы з’яўляемся надзейным фабрыка шматкоў чылі для сусветных дыстрыб’ютараў.
Кантраляванае драбненне: стварэнне шматкоў чылі прадугледжвае адкалібраваны працэс драбнення. Мы падтрымліваем пэўныя суадносіны шматкоў і насення, каб гарантаваць аднастайнасць тэкстуры – адметная рыса нашых прафесійных стандартаў вытворчасці.
На канкурэнтным рынку спецый "слава" зарабляецца дзякуючы паслядоўнасці і сэнсарнай дасканаласці. Xuri Food стала крыніцай найбольш знакамітыя шматкі чылі купіць таму што мы аддаем перавагу "арганалептычнаму" вопыту – таму, як вострыя прыправы выглядаюць, пахнуць і адчуваюцца.
Сакрэт нашага смакавага профілю
Нашы шматкі чылі адрозніваюцца чыстым, рэзкім цяплом і салодкім дымным адценнем. Гэтая складанасць дасягаецца дзякуючы нашым уласным метадам старэння і сушкі. Незалежна ад таго, ці выкарыстоўваюцца яны для начыння італьянскай піцы, карэйскай кімчы (Гочугару) або саматужнага алею чылі, нашы шматкі забяспечваюць візуальны эфект і нязменны рэйтынг цеплавой адзінкі Сковіля (SHU).
Для харчовых кампаній і кулінараў, знаходка знакамітыя шматкі чылі купіць азначае шукаць пастаўшчыка, які разумее "памер сеткі". Xuri Food прапануе наладжвальныя памеры шматкоў, пачынаючы ад буйна здробненага перцу чылі і заканчваючы тонкімі шматкамі ў стылі піцы, гарантуючы, што прадукт адпавядае канкрэтным задачам нашых кліентаў.
Разуменне патрэбаў розных сегментаў рынку робіць нас універсальнымі вытворца шматкоў чылі . Мы абслугоўваем як прамысловыя апрацоўшчыкі ежы, так і сектар рознічнага гандлю / грамадскага харчавання.
Упакоўка для свежасці: перавага 1 кг
Адзін з нашых самых папулярных SKU для дыстрыб’ютараў – гэта знакамітыя шматкі чылі 1 кг спакаваць. Гэты памер спецыяльна распрацаваны для высакакласнага грамадскага харчавання і спецыялізаваных прадуктовых крам на такіх рынках, як Аўстралія, Новая Зеландыя і Канада.
Упакоўка з высокім бар’ерам: наша знакамітыя шматкі чылі 1 кг мяшкі зроблены з шматслойных ламінатных матэрыялаў, якія абараняюць ад ультрафіялету і кіслароду, прадухіляючы прагоркванне алеяў.
Кансістэнцыя для кухараў: прафесійныя кухні разлічваюць на нашы ўпакоўкі па 1 кг, таму што яны забяспечваюць аднолькавы ўзровень нагрэву ў кожным пакеце, што дазваляе стандартызаваць рэцэпты і кантраляваць выдаткі.
Для буйных прамысловых кліентаў наш фабрыка шматкоў чылі забяспечвае 25-кілаграмовую ўпакоўку ў вакууме, каб гарантаваць, што нашы міжнародныя партнёры ў Германіі ці ЗША атрымаюць прадукт у тым жа стане, у якім ён пакінуў наша прадпрыемства ў Кітаі.
Дальнабачны падыход Xuri Food дазволіў нам стварыць трывалы глабальны след. Мы не проста мясцовы пастаўшчык; мы міжнародны партнёр. Наша прадукцыя ў цяперашні час з’яўляецца адным з асноўных прадуктаў на кухнях:
Азія: Японія і Карэя (дзе наш гочугару і нарэзкі чылі высока цэняцца).
Амерыка: ЗША і Канада (абслугоўвае дыстрыб’ютараў спецый і вытворцаў вострых соусаў).
Еўропа: Германія (праходзіць адны з самых строгіх у свеце праверак бяспекі харчовых прадуктаў).
Акіянія: Аўстралія і Новая Зеландыя (падтрымка расце попыту на сапраўдную азіяцкую кухню і кухню ф’южн).
Як глабальны вытворца шматкоў чылі , мы разумеем нарматыўныя нюансы кожнага рэгіёну. Мы прадстаўляем поўную дакументацыю, уключаючы COA (сертыфікат аналізу), фітасанітарныя сертыфікаты і заявы аб алергенах, што робіць нас пераважным выбарам для міжнародных гандлёвых кампаній.
Калі вы выбіраеце Xuri Food, вы супрацоўнічаеце з a фабрыка шматкоў чылі які цэніць ваш поспех гэтак жа, як і свой уласны. Мы прапануем рашэнні, неабходныя аматарам спецый, харчовым кампаніям і дыстрыбутарам, каб вылучыць свае стравы.
Калі вы шукаеце больш за ўсё знакамітыя шматкі чылі купіць для новай рознічнай лініі або патрабуюць надзейных паставак знакамітыя шматкі чылі 1 кг для вашай дыстрыбутарскай сеткі Xuri Food гатовы да пастаўкі. Наша багатая гісторыя, спецыяльная ферма і перадавыя тэхналогіі апрацоўкі робяць нас канчатковымі вытворца шматкоў чылі для сучаснай эпохі.
Далучайцеся да нас у гэтым духмяным падарожжы і дазвольце Xuri Food даць сапраўдную пікантнасць вашым кулінарным творам.
Мы імкнемся прынесці на вашу кухню самае чыстае, бяспечнае і смачнае. Наша спецыялізаваная лінейка прадуктаў шырокая і ўключае ў сябе ўсё: ад парашка чылі з моцным густам і шматкоў чылі да парашка мяккай салодкай папрыкі, цэлых струкоў чылі і араматычнага алею насення чылі